Секреты выбора варочных поверхностей

Удобные и стильные варочные поверхности, работающие на электричестве и природном газе, являются неотъемлемым атрибутом современной кухни. Изделия относятся к категории встраиваемой бытовой техники. Она позволяет сделать интерьер помещений более удобным и функциональным. Разнообразие моделей создает большие трудности при выборе конкретной панели. Актуальными сегодня являются газовые, электрические и индукционные модели поверхностей. Какой же вариант является оптимальным для покупки?

Газовые варочные поверхности: экономно и практично

Самый популярный вариант. Газовые панели покупают чаще всего. Производители реагируют на спрос, предлагая широкий ассортимент моделей, использующих природный газ. При выборе газовой варочной поверхности следует учесть следующие особенности изделия:

1. тип конструкции;
2. разновидность материала, из которого изготовлена панель;
3. вид конфорок;
4. дизайн и возможность гармонично изделие в интерьер.

В зависимости от конструкции газовые варочные поверхности могут быть зависимыми и независимыми. Для установки устройств первого типа необходим духовой шкаф, на поверхность которого выносятся все элементы управления. Общая конструкция схожа со стационарной газовой плитой. Важно, чтобы панель и духовой шкаф были изготовлены одним производителем. Это гарантирует отсутствие несовпадений по размерам и конфликтов в управляющей системе.

Покупка независимой варочной газовой панели дает возможность обойтись без духовки. Изделие функционирует полностью автономно. В качестве элементов управления используются механические поворотные рычаги либо сенсорные кнопки. Газовые варочные поверхности являются самыми дешевыми. Они могут быть стеклокерамическими, стальными, изготовленными из нержавейки. Конструкции из стали имеют эмалированное покрытие и являются самыми надежными. Главное при эксплуатации – беречь защитный слой эмали. Хороший вариант для экономных хозяев — поверхность HANSA BHGI 63100018, отличающаяся стильным дизайном. Модель достаточно функциональна, при этом стоит совсем недорого.

Электрические и индукционные поверхности

Сегодня электрические варочные панели находятся на втором месте по популярности. Они изготавливаются из таких же материалов, как и газовые модели. Крупный интернет-магазин Eldorado предлагает сотни современных моделей электрических варочных панелей на любой вкус и кошелек. В изделиях данного типа могут использоваться различные виды нагревательных элементов (конфорок):
• чугунные (блины);
• рапидные;
• галогеновые;
• сверхбыстрые (Hi-Light);
• индукционные конфорки.

До недавнего времени самыми популярными были чугунные конфорки. Они представляют собой герметичные диски, внутри которых на керамическую подложку крепятся нагревательные электрические спирали. Такие конструкции обладают большой инерционностью. Для их нагрева требуется достаточно много времени. Однако и остывают они не так быстро. Чугунные конфорки могут быть установлены только на эмалированных панелях или поверхностях, выполненных из нержавейки. Нагревательные элементы других разновидностей устанавливаются только на стеклокерамические поверхности.

Индукционные варочные поверхности являются частным случаем электрических панелей. Главное отличие заключается в использовании специальных индукционных конфорок. Они нагревают непосредственно дно посуды. Температура же варочной поверхности остается неизменной. Передача тепла на стеклокерамическое покрытие полностью отсутствует. Индукционные панели являются самыми безопасными. Они однозначно рекомендованы к покупке людям, которые беспокоятся о пожарной безопасности своего жилища. В использовании таких поверхностей есть один нюанс. Для приготовления на них пищи необходимо использовать посуду, обладающую ферромагнитными свойствами. Медная, алюминиевая и стеклянная посуда не подходят. Можно купить специальные ферромагнитные наклейки, которые крепятся на дно посуды.

Комментарии и пинги к записи запрещены.

Комментарии закрыты.